"XYLITOL" - EFEKTIVNÍ V RÁMCI PREVENCE, BA DOKONCE PŘI LÉČBĚ ZUBNÍHO KAZU (2)

Finská studie posuzovala použití xylitolu ve skupině školáků ve věku 10 až 11 let, kteří se účastnili přísného programu dentální hygieny, zahrnujícího pravidelné čištění zubů kartáčkem i zubní nití, poučení o stravování, systematické kontroly a používání fluoridů. Vzhledem k intenzitě daného programu se místní stomatologické i vzdělávací organizace domnívaly, že přidání xylitolu do tohoto režimu může mít jen malý nebo vůbec žádný přínos. Nemohly se více mýlit! Když některé z dětí denně žvýkaly xylitolovou žvýkačku, jejich ochrana se výrazně zvýšila, a to téměř o 50 %! Nejlépe chráněné byly děti, jejichž poslední trvalé zuby rostly během studie.⁷

Ve dvojitě slepé studii provedené v Belize 1 277 školáků několikrát denně všeho nechalo, aby žvýkalo žvýkačky. Některé děti žvýkaly obyčejnou žvýkačku slazenou sacharózou, zatímco jiné žvýkaly žvýkačku slazenou buď xylitolem, nebo sorbitolem. Po více než 40-ti měsících každodenního žvýkání (včetně víkendů a svátků) se zjistilo u skupiny s xylitolem o 73% méně zubních kazů ve srovnání s 26% snížením ve skupině se sorbitolem a 120% nárůstem ve skupině se sacharózou.⁸ Obdobné studie v Belize i dalších zemích přinesly srovnatelné výsledky. Například vědci v Estonsku vyhodnocovali používání xylitolových žvýkaček a cukrovinek u školních dětí ve věku 10 let. Celkově tři roky žvýkání xylitolových zvýkaček vedly ve srovnání s kontrolní skupinou bez žvýkaček ke snížení výskytu zubního kazu o 53,5 %, zatímco cumlání xylitolových bonbónů vedlo k poklesu o 33–59 %.

Tyto výsledky byly statisticky významné.⁹ Většina výzkumů xylitolu testovala žvýkačky nebo bonbóny, ale jedna studie z Kostariky porovnávala zubní pastu slazenou xylitolem s kontrolní běžnou pastou. Oba produkty obsahovaly fluorid. (Tento výzkum byl proveden před zveřejněním zpráv o tom, že fluorid významně snižuje IQ u dětí.) Po třech letech čištění zubů dvakrát denně měla skupina s xylitolem statisticky významně méně zubního kazu (10,5–12,3 %), v závislosti na povrchu