BILL GATES PĚSTUJE SVÉ GLOBÁLNÍ IMPÉRIUM, ROZVÍJÍ BIOPIRÁTSTVÍ VE VELKÉM MĚŘÍTKU
Agrikultura je kulturou země. Respektování krajiny a péče o půdu udržuje společnost živou po tisíce let. Rozmanitost zemědělských systémů se vyvinula v různých ekologických klimatech a napříč různými biomy – od horských oblastí až po ty pobřežní, od pouští po deštné pralesy. Potravinové a zemědělské systémy se rozvíjely v závislosti na krajině v její rozmanitosti, udržitelnosti a svobodě. Rozmanitost a decentralizace živých systémů je základem svobody v přírodě i v kultuře, v našich osivových a zemědělských systémech, a také v naší potravě a soustavě poznatků.
Příroda nezná žádné monokultury. V jejích kulturách neexistuje žádná homogenita a uniformita. Takové bylo zemědělství, které jsme zdědili, než se rozmohla industrializace. Rozmanitost, samoorganizace a svoboda. Rozmanitost znamená udržitelnost. Domorodé komunity během věků vyvinuly ty nejgeniálnější zemědělské systémy. Podívejte se na následující příklady. Před 60 000 lety pěstovali australští Aboriginci rýži a ječmen, pouštní rozinky, divoká rajčata, sladké brambory, Cooperův jetel, travní semena, kapradiny nardoo, můry bogong i semena borovice buny, tzv. bunya nuts, a vytvořili „největší statek či zahradu na Zemi“. Rozliční domorodí obyvatelé Amazonky byli zahradníky a agrolesníky, kteří pěstovali plodiny mezi stromy. Jennifer Watlingová, archeoložka z brazilské univerzity v São Paulu, našla důkazy o milionech obyvatel Amazonie, kteří pečlivě obhospodařovali půdu a starali se o biologickou rozmanitost, čímž obohacovali krajinu i sebe.
V Andách před 5 000–9 000 lety domorodé kultury pěstovaly arašídy, bavlnu a tykve. Andští rolníci z Peru a Bolívie vyšlechtili více než 4 000 odrůd brambor pěstovaných spolu s kukuřicí, quinoou, tykvemi či fazolemi. Aztékové v roce 1265 n. l. vytvořili plovoucí zahrady v jezerech Chalco a Xochimilco, které obklopovaly Tenochtitlán, hlavní město aztécké říše. Potravinové a zemědělské systémy se rozvíjely v závislosti na krajině v její rozmanitosti, udržitelnosti a svo
získáte 8 dní předplatného
na zkoušku zdarma
Najděte svou cestu k transformaci s naší rozsáhlou nabídkou videí a článků, které rozšíří vaše obzory.
(c)2020 Matrix Consulting s.r.o.
(c)2020 Translation: Ianna
Všechna práva vyhrazena. Materiál není povoleno bez písemného souhlasu společnosti Matrix Consulting s.r.o. jakýmkoliv způsobem publikovat, rozšiřovat či rozmnožovat, a to ani jeho část.
Foto: Archiv autora